Soupe de courgette / kiri

Ingrédients : 6 courgettes en morceaux, 4 pommes de terre en morceaux, 1 oignon émincé, 1 cube de bouillon de volaille, 6 kiri, sel, poivre. Préparation : déposer dans cuve, les courgettes, les pommes de terre, l’oignon, le bouillon . Recouvrir d’eau. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin deLire la suite « Soupe de courgette / kiri »

Soupe carottes / gingembre /orange

Ingrédients : 700g de carottes en rondelles, gingembre en poudre, 1 oignon émincé, le jus de 2 oranges, 1 bouillon cuve, sel, poivre, 750 ml d’eau.  Préparation : en mode dorer, faire revenir l’oignon. Ajouter les carottes, le gingembre, l’eau, le sel et le poivre. Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ouLire la suite « Soupe carottes / gingembre /orange »

Soupe de légumes à la tomme de brebis

Ingrédients : 4 pommes de terre coupées en morceaux, 6 carottes en rondelles, 2 blancs de poireaux, sel, poivre, 100g de tomme de brebis , 1 oignon émincé, 1 litre d’eau.  Préparation : faire revenir en mode dorer l’oignon et les blanc de poireaux avec un peu d’huile. Ajouter le reste des ingrédients sauf leLire la suite « Soupe de légumes à la tomme de brebis »

Velouté de carottes curry et cumin

Ingrédients : 600g de carottes en morceaux, 1 pomme de terre, curry, cumin, 1 oignon émincé , 200 ml de crème liquide, sel, poivre, eau .  Préparation : faire revenir en mode dorer l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter les carottes, le sel, le poivre, le curry et le cumin. Mettre de l’eau àLire la suite « Velouté de carottes curry et cumin »

Soupe portugaise aux haricots blancs et chorizo

Ingrédients : 200g de haricots blancs en boîtes ( rincés et égouttés), 1 litre d’eau, 1 chorizo en morceaux, 1 boîte de tomates pelées, 4 pommes de terre en morceaux , 3 carottes en rondelles, 1 gousse d’ail, 20g de beurre, persil, sel, poivre.  Préparation : En mode dorer , faire revenir dans le beurre,Lire la suite « Soupe portugaise aux haricots blancs et chorizo »