Archives de la catégorie : Sauce Thermomix

Ingrédients : 300 g de concentré de tomates, 100g de sucre , 125g de vinaigre blanc d’alcool , 100g d’eau , 2 c à soupe d’oignon émincés , 1 c à café de sel .  Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 5 minutes/100°/ vitesse 2 . À laLire la suite « Ketchup »

ingrédients : 1 jaune d’oeuf, 1c à café de moutarde, 1 c à soupe de citron ou de vinaigre, sel , poivre, 200ml d’huile . Préparation : Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le jaune d’oeuf, la moutarde, le vinaigre ou jus de citron, sel et poivre. Insérer le gobelet sur le couvercle. MélangerLire la suite « Mayonnaise »