Ingrédients : 1 pâte brisée, 2 œufs, 200g de parmesan râpé, 200 g de cottage cheese, sel, poivre, 150g de pousses d’épinards, muscade. Préparation : Dans une poêle faire réduire les pousses d’épinards avec un peu d’huile . Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Séparer les blancs desLire la suite « Tarte aux pousses d’épinards »
Archives de la catégorie : Quiche/ pizza traditionnelle
Quiche sans pâte
Ingrédients : 150g de lardons ou 4 knackis ou dès de jambon ( ici remplacé par du bacon en lamelles), 100g de gruyère râpé,100g de farine, 3 œufs, 50 cl de lait,sel, poivre . Préparation : si cuisson au four le préchauffer à 180°. Dans un saladier mélanger les ingrédients et les disposer dans unLire la suite « Quiche sans pâte »
Quiche lardons / oignons / poivrons
Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 œufs , 200 ml de crème liquide , fromage râpé ( ici mozzarella ), 1 oignon émincé , 2 tomates en quartier ( un reste donc facultatif), 500g de poivrons en dés, un peu de chapelure , 1 barquette de lardon . Préparation : préchauffer le four à 180°.Lire la suite « Quiche lardons / oignons / poivrons »
Quiche courgette / moutarde / lardons
Ingrédients : 1 ou 2 courgettes coupées en morceaux, 2 c à café de moutarde , 1 barquette de lardons, 50 cl de crème fraîche, poivre, 3 œufs , fromage râpé, 1 pâte brisée. Préparation : préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule à tarte. Étaler sur le fond 1 cLire la suite « Quiche courgette / moutarde / lardons »
Pizza poulet / chorizo
Ingrédients : 1 pâte à pizza, 1 escalope de poulet cuite et coupée en morceaux, 10 tranches de chorizo, 1 petit paquet de mozzarella spéciale pizza, 20cl de sauce tomate . Préparation : Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte à pizza et y déposer la sauce tomate sur toute la pâte . AjouterLire la suite « Pizza poulet / chorizo »
Les recettes d'Elo 