Quiche skyr/ cheddar

Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée, 200 g de lardons ( remplacé par des allumettes de bacon ), sel, poivre, persil, 100 g de cheddar râpé, 1 oignon frais émincé ( pas utiliser dans la recette ), 300g de yaourt skyr, 100g de crème fraîche épaisse ( remplacer par de la crème liquide), 4Lire la suite « Quiche skyr/ cheddar »

Croque tablette à la mimolette

Ingrédients : 3 œufs, 200 ml de crème liquide, sel, poivre, 8 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon, 4 tranches de mimolette, 4 tranches de fromage à croque monsieur style toastinette. Préparation : préchauffer le four à 180°. Disposer dans un moule carré ( ici moule carré de chez Guy Demarle )Lire la suite « Croque tablette à la mimolette »

Quiche sans pâte

Ingrédients : 3 œufs, 100g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, fromage râpé et garniture de votre choix . Préparation : préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait . Ajouter la farine, le sel, le fromage râpé , le poivre et la garniture . Bien mélanger .Lire la suite « Quiche sans pâte »

Pizza saucisse fumée /pomme de terre

Ingrédients : 1 pâte à pizza, 2 c à soupe de concentré de tomates, 25 cl de crème fraîche , sel, poivre , 6 pommes de terre déjà cuire et coupées en morceaux, 3 saucisses fumées cuire et coupées en rondelles, fromage râpé .  Préparation : préchauffer le four à 180°. Mélanger la crème fraîcheLire la suite « Pizza saucisse fumée /pomme de terre »