Salade poulet, avocat & lard

Ingrédients pour 2: 2 escalopes de poulet en morceaux, 2 tomates en morceaux, salade de votre choix, 1 avocat en morceaux, 4 tranches de lards ( remplacer par des lardons) , sel, poivre Préparation : dans une poêle chaude faire cuire le poulet avec un peu d’huile. Salée et poivrer . Réserver . Dans laLire la suite « Salade poulet, avocat & lard »

Poulet à la moutarde et pomme dauphine

Ingrédients pour 2: 2 escalopes de poulet en morceaux, 400g de pomme Dauphine, 2 c à café de moutarde, sel, poivre, 1/2 oignon émincé, 2 c à soupe de crème fraîche . Préparation : dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter le poulet. Une fois la cuisson du poulet effectué,Lire la suite « Poulet à la moutarde et pomme dauphine »

Saumon au pesto et légumes en papillote

Ingrédients pour 2 : 2 saumons, 200g de tomates cerise couper en 2, huile d’olive, pesto, 400g d’haricots verts, sel, poivre , papier cuisson Préparation : préchauffer le four à 200°. Dans un plat allant au four, disposer le papier cuisson . Déposer les haricots verts et les tomates . Verser un filet d’huile d’olive,Lire la suite « Saumon au pesto et légumes en papillote »