Couscous merguez

Ingrédients pour 2: 4 merguez, épices à couscous, sel, poivre, 100g de semoule, 300 g de carottes en morceaux, 100g de pois chiches cuits, 100g de chair à tomates, 1 courgette en morceaux Préparation : dans une sauteuse, faire revenir les carottes et la courgette avec un peu d’huile, ajouter les épices à couscous, salerLire la suite « Couscous merguez »

Galette épinard chèvre

Ingrédients pour 2: 2 galettes bretonnes, 120 g d’épinards décongeler, chèvre en tranche, 4 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre Préparation : mélanger les épinards et la crème fraîche . Saler et poivrer. Faire chauffer 2/3 minutes au micro onde. Dans une poêle chaude. Déposer la galette. Ajouter la moitié des épinards auLire la suite « Galette épinard chèvre »

Poulet et poêlée de légumes au curry

Ingrédients pour 2 : 2 escalopes de poulet, sel, poivre, curry, 1 gousse d’ail émincée ( remplacé par 1 oignon émincé ), 1 courgette couper en petits cubes, 4 carottes couper en petits cubes. Préparation: dans une poêle sur feux vif, faire revenir l’ail, les carottes et courgette avec un peu d’huile . Ajouter leLire la suite « Poulet et poêlée de légumes au curry »

Poulet au miel et h.verts

Ingrédients pour 2: 2 escalopes de poulet en morceaux , 2 c à soupe de miel, 1/2 jus de citron, 300 g de h.verts Préparation : dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les haricots verts. Égoutter et réserver. Dans une poêle, faire cuire les morceaux d’escalope avec un peu d’huile. Ajouter le jus deLire la suite « Poulet au miel et h.verts »