Lasagne fondante aux légumes

Ingrédients pour 2 : 1 aubergine coupée en rondelles, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail émincées , romarin, 200g d’épinards, 20 cl de crème liquide, 50g de fromage râpé , 250g de feuille de lasagne fraîche, 500 ml de bouillon , huile d’olive, 25g beurre, 2 c à soupe de farine, sel, poivre. Préparation :Lire la suite « Lasagne fondante aux légumes »

Linguine au poulet haché et pesto rouge

Ingrédients : 180g de linguine, 1 poireau émincé, 250g de tomates cerises coupées en 2, 200g de poulet haché, épices méditerranéennes, 5 feuilles de basilic frais émincés, 100g d’épinards, 80g de pesto rouge, beurre, huile d’olive, sel, poivre. Préparation : dans un saladier ou sac congélation, mélanger le hache de poulet avec des fou dsLire la suite « Linguine au poulet haché et pesto rouge »

Croque monsieur by Cyril Lignac

Ingrédients : 16 tranches de pain de mie frais, 200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé, 100 g de crème fraîche, 1 œuf, muscade ou cumin en poudre, 100 g de beurre, 100 g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde, 1 botte de ciboulette ( pas utilisé), 1Lire la suite « Croque monsieur by Cyril Lignac »

Tourte à la viande hachée

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 400g de viande hachée, 1 oignon émincé, 1 poignée de petits pois surgelés , 1 oignez de poivrons surgelés , sel, poivre , 1 œuf battu en omelette , 1 boîte de tomates concassée .  Préparation : Dans une sauteuse faire l’oignon et la viande . Ajouter les poivrons, lesLire la suite « Tourte à la viande hachée »

Frites de patates douces

Ingrédients : 1 patate douce, thym ou épices de votre choix , 2 c à soupe d’huile d’olive  Préparation : préchauffer le four à 180°. Éplucher et couper la patate douce en frites . Placer les frites dans un saladier et y ajouter l’huile et les épices . Bien Mélanger avec les mains . DéposerLire la suite « Frites de patates douces »