Ingrédients pour 1 tartine : 1 tartine de pain de campagne, sauce tomate spéciale pizza, origan, allumettes de bacon, mozzarella spéciale cuisson . Préparation : Préchauffer le four à 180°. Étale de la sauce tomate sur le pain. Ajouter le bacon ou autre, des morceaux de mozzarella et l’origan . Placer la tartine sur uneLire la suite « Tartine façon pizza »
Archives de la catégorie : Plat traditionnel
Trofie à la tomate et aux saucisses
Ingrédients pour 4: 400g de trofie ou autre pâtes, 4 saucisses fumées en morceaux, 20 tomates cerises coupées en 2, 300 g de tomates concassées, 1 oignon émincé, 100 ml de vin blanc, sel, poivre. Préparation : faire cuire les pâtes al dente. Dans une sauteuse, fait été venir les saucisses et l’oignon avec unLire la suite « Trofie à la tomate et aux saucisses »
Tourte façon empanadas
Ingrédients : 2 pâtes brisées, 450g de viande hachée, 1 oignon émincé, sel, poivre, 400g de tomates concassées, 1 c à café de piment de Cayenne ou paprika, 1 œuf battu en omelette Préparation : dans une poêle, faire revenir la viande et l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter le concassé de tomates, sel,Lire la suite « Tourte façon empanadas »
Moussaka
Ingrédients pour 4 : 300 g de viande hachée, 300 g d’aubergines grillée en tranches ( surgelés). 1 oignon émincé, 1 boîte de pulpe de tomates, 2 œufs battus en omelette, fromage râpé , le jus d’un citron . Préparation : faire revenir la viande et l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter la pulpe deLire la suite « Moussaka »
Poulet à l’ananas
Ingrédients : 500g de poulets en morceaux, 1/2 ananas en morceaux ( remplacer par ananas au sirop égouttés ), 1 citron vert ( zeste de jus ), 1 c a soupe de miel, 100 ml d’eau, sel, poivre Préparation : dans une sauteuse, faire revenir le poulet avec un peu d’huile. Ajouter le miel, l’eauLire la suite « Poulet à l’ananas »
