Archives de la catégorie : Plat traditionnel

Ingrédients pour 2 : 2 saucisses fumées en morceaux, 1/2 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincé, 140g de riz, 10g de gingembre frais émincé ( remplacé par du gingembre en poudre selon le goût de chacun ), 200g de purée de tomates, curcuma. Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. DansLire la suite « Rougail saucisse »

Ingrédients pour 2 personnes : 2 bavettes, 200g de haricots verts frais, 300 g de pommes de terres nouvelles, 50g de roquefort, 50 ml de crème liquide. Préparation : faire cuire dans de l’eau bouillante les haricots verts et les pommes de terre . Dans une casserole, faire fondre sur feu doux la crème etLire la suite « Bavettes haricot vert pomme de terre sauce roquefort »

Ingrédients pour 2: 90 g de pâte à lasagne crues, 250g de purée de tomates, 1 oignon émincés , 1 gousse d’ail émincée, sel, poivre, basilic, 1 boule de mozzarella en morceaux( ici remplacé par du fromage râpé ), 200 ml de lait, 20g de beurre, 1 c à soupe de farine, muscade, thym, 150Lire la suite « Lasagne »

Ingrédients pour 2 : 200g de pâtes , fromage râpé , 150 ml de crème liquide, 100g de lardons, sel, poivre, 3 fromage cabicou en morceaux, muscade . Préparation : dans une casserole, faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide. Ajouter le sel, le poivre,Lire la suite « Gratin de pâtes lardons sauce Cabicou »

Ingrédients pour 4 : 1 courgette râpé ( ici en cube ), 3 tomates coupées en dés ( ici 2), 2 échalotes émincées ( pas mis), 180 g de riz basmati cru ( ici utilisé du riz long et 130g ), 400 g de thon en boîte égouttés, 150 ml de crème liquide, 500 mlLire la suite « Gratin de riz thon et courgette »