Archives de la catégorie : Plat Thermomix

Ingrédients : 100 g de parmesan râpé, 2 gousses d’ails, 80 g d’oignons, 15 g d’huile ( j’ai mis 10 g), 750 g de courgettes en morceaux, sel, poivre, 350g de crème liquide, noix de muscade, 480g de ravioles . Préparation : mettre dans le bol, l’ail et l’oignon et mixer 5 secondes / vitesseLire la suite « Gratin de ravioles aux courgettes »

Ingrédients pour 4: 300 g de pâtes de votre choix ( ici des mini penne), 1500 g d’eau, sel, poivre, 50g de crème liquide ( prévoir le double), fromage râpé , 2 courgettes en morceaux, 250g de saumon fumé en morceaux, 1 gousse d’ail émincée, 20 g d’huile . Préparation : mettez l’eau dans leLire la suite « Gratin de pâtes à la courgette et au saumon fumé »

Ingrédients : 1 oignon, 3 gousses d’ail, 30 g d’huile( 20g au début + 10 g), 120 g de riz, 400g de bœuf haché, thym, romarin, 480g de tomates concassées, sel, poivre, 500 g d’eau, 1 bouillon cube, 4 courgettes en rondelles, fromage râpé Préparation : mettre l’oignon et l’ail dans le bol et mixerLire la suite « Hachis camarguais »

Ingrédients : 50 g de parmesan, 1 oignon, 30g de beurre, 1 c à soupe d’huile, 300 g de coquillette, 300 g de dès de jambon ( remplacé par lamelles de bacon), 20 g de vin blanc, 720 g d’eau, sel, poivre, curcuma, 50 g d’emmental coupés en dés . Préparation : mettre le parmesanLire la suite « Coquillettes façon risotto »

Ingrédients : 450g de pommes de terre en morceaux, 500g de brocolis ( ici surgelés ), sel, poivre, 300g de lait, 50g de beurre. Préparation : mettre le fouet . Disposer tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du thermomix. Cuire 28 minutes / 98° (100° pour le Tm31 / sens inverse /Lire la suite « Purée de pommes de terre / brocoli »