Purée de patate douce

Ingrédients : 1 kg de patate douce en morceaux, sel, poivre, curcuma, 150 g de lait, 100 g de crème fraîche épaisse. Préparation : Mettre les patates douce dans le bol . Mixer 1 minute / vitess 8. Ajouter le lait et mettre le fouet . Cuire 30 minutes/100°/ vitesse 2 . Ajouter le poivre,Lire la suite « Purée de patate douce »

Gratin de ravioles aux courgettes

Ingrédients : 100 g de parmesan râpé, 2 gousses d’ails, 80 g d’oignons, 15 g d’huile ( j’ai mis 10 g), 750 g de courgettes en morceaux, sel, poivre, 350g de crème liquide, noix de muscade, 480g de ravioles . Préparation : mettre dans le bol, l’ail et l’oignon et mixer 5 secondes / vitesseLire la suite « Gratin de ravioles aux courgettes »

Gratin de pâtes à la courgette et au saumon fumé

Ingrédients pour 4: 300 g de pâtes de votre choix ( ici des mini penne), 1500 g d’eau, sel, poivre, 50g de crème liquide ( prévoir le double), fromage râpé , 2 courgettes en morceaux, 250g de saumon fumé en morceaux, 1 gousse d’ail émincée, 20 g d’huile . Préparation : mettez l’eau dans leLire la suite « Gratin de pâtes à la courgette et au saumon fumé »