Gratin de poireaux au saucisse fumée

Ingrédients : 1kg de poireaux en rondelles ( ici surgelés ), 4 saucisse fumées ( ici 6 ), 500g d’eau, 40g de beurre, 40g de farine, 150g de crème liquide, poivre, ail en poudre, fromage râpé .  Préparation : Mettre l’eau dans le bol,les poireaux dans le varoma et les saucisses sur le plateau .Lire la suite « Gratin de poireaux au saucisse fumée »

Gratin de choux fleurs / jambon sauce roquefort

Ingrédients : 1kg de chou fleur surgelés, 1000g d’eau, 2 échalotes, 150g de jambon râpé, 5g d’huile d’olive, 125g de roquefort en morceaux, 200 ml de crème liquide, gruyère râpé , poivre .  Préparation : Mettre l’eau dans le bol , le chou fleur dans le varoma et cuire 30 minutes / varoma/ vitesse 2.Lire la suite « Gratin de choux fleurs / jambon sauce roquefort »

Quinoa au cidre et potiron

Ingrédients : 250g de bouillon , 120g de cidre , 1 oignon, 250g de quinoa rincé, 20g d’huile d’olive, 200g de potiron épluchés et en dés ou patates douces ( ici surgelé), 50g de parmesan ( facultatif).  Préparation : Dans le bol mettre l’oignon coupé en deux et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler lesLire la suite « Quinoa au cidre et potiron »

Sauté de dinde aux abricots secs

Ingrédients : 110g d’oignon, 1 échalote émincée, 20g de beurre, 30 g d’huile, 100g de vin blanc ou de bouillon, 450g de pulpe de tomates , 600g de blanc de dinde en morceaux, 1/2 c à café de paprika , 150g d’abricots secs, sel, poivre.  Préparation : Mettre l’oignon et l’échalote dans le bol. AjouterLire la suite « Sauté de dinde aux abricots secs »

Cabillaud à la mexicaine

Ingrédients : 10g de persil plat, 110g d’oignons, 300g de poivrons jaune coupés en quartier, 259g de tomates en morceaux, 20 g d’huile, 40g de maïs en conserve, 4 filets de cabillaud ( 600g ), 500g d’eau, 400g de pommes de terre en morceaux, sel, poivre.  Préparation : mettre dans le bol le persil etLire la suite « Cabillaud à la mexicaine »