Filet mignon aux épices et miel

Ingrédients : 1 échalote émincée, 1 filet mignon en tranches, 3 c à soupe de miel, 200ml bouillon de volaille, 1/2 c à café de 4 épices, sel, poivre, Préparation : En mode dorer faire revenir l’échalote et la viande. Ajouter le miel et le bouillon. Ajouter les épices, saler et poivrer. Mélanger . CuireLire la suite « Filet mignon aux épices et miel »

Quinoa au porc et tomates

Ingrédients : 1 échalote émincée, 200g de sauté de porc, 100g de tomates cerise coupées en 2, 200 g de quinoa, sel, poivre, 250 ml de bouillon de volaille . Préparation : En mode dorer, faire revenir l’échalote et la viande avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les tomates, le quinoa, le bouillon . MélangerLire la suite « Quinoa au porc et tomates »

Haricot vert / lardon

Ingrédient : 2 gousses d’ail émincées, 700 g d’haricots verts frais ou surgelées, persil, 30 g de beurre, poivre, sel, 200 g de lardons. Préparation : En mode dorer, faire revenir l’ail et les lardons. Ajouter les haricots verts, le sel et le poivre. Mettre 250ml d’eau et cuire 7 minutes ne mode cuisson rapideLire la suite « Haricot vert / lardon »

Pâte lardons / munster

Ingrédients : 250g de pâtes, 150g de lardons, 4 champignons, 1 courgette coupée en morceaux, 250 ml de crème fraiche, 100g de munster , 300ml d’eau . Préparation : Faire revenir en mode dorer les lardons avec un peu d’huile. Ajouter les courgettes, les champignons , les pâtes et mélanger . Ajouter l’eau, le munsterLire la suite « Pâte lardons / munster »

Ecrasé de brocolis et pommes de terre à la vache qui rit

Ingrédient : 800 g de brocolis en fleurette, 4 vache qui rit ou autres fromage type kiri, st Moret ……, 100 g de pommes de terre coupées en morceaux, sel, poivre, 250 ml d’eau. Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo. Cuire 8 minutes ne mode cuisson rapide ou sous pressionLire la suite « Ecrasé de brocolis et pommes de terre à la vache qui rit »