One pot rice à la mexicaine .

Ingrédients : 250g de riz, 250g de viande hachée, 200g de haricots rouges en conserve égoutter et rincer , 50 g de maïs en boîte égoutter et rincer , 2 tomates en dés, 1 oignon émincé, 100g de cheddar râpé ( oublier dans la recette ), cumin, épuces à chili, sel, poivre, 250 ml d’eau.Lire la suite « One pot rice à la mexicaine . »

Sauté de riz aux épinards

Ingrédients : 250g de riz, 150g de pousses d’épinards, 1 échalote émincée, 4 œufs, 100 ml de purée de tomates, persil, origan, sel, poivre, 500 ml d’eau . Préparation : déposer les œufs dans la cuve, les recouvrir d eau et cuire 4 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Retirer les et lesLire la suite « Sauté de riz aux épinards »

Dublin coddle

Ingrédients : 4 saucisses de Toulouse ( ici saucisses fumées), 200g de bacon en lamelles, 8 pommes de terre en morceaux, 1 oignon émincé, 200 ml de bière Guinness, 200 ml de bouillon de volaille, persil, sel, poivre. Préparation: en mode dorer, faire revenir l’oignon, les saucisses et le bacon dans un peu d’huile. AjouterLire la suite « Dublin coddle »

Poêlée de haricots/ pommes de terre et saucisses

Ingrédients : 600 g de haricots verts ( ici surgelés). 300 g de pommes de terre en morceaux, 4 saucisses fumées en rondelles, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincée, 250 ml de vin blanc, 100 ml d eau, sel, poivre Préparation : en mode dorer, faire revenir l’ail, l’oignon et les saucisses. Ajouter leLire la suite « Poêlée de haricots/ pommes de terre et saucisses »

Poulet à la moutarde et pâtes

Ingrédients : 4 blancs de poulet en morceaux, 2 c à soupe de moutarde à l’ancienne ( ici au piment d’Espelette ), 300 g de pâtes de votre choix , 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail émincées, 200 ml de vin blanc, 400 ml d’eau, 200 ml de crème liquide, sel, poivre. Préparation : enLire la suite « Poulet à la moutarde et pâtes »