Boulette de bœuf à la crème de moutarde

Ingrédients : 500g de boulettes de bœuf, 1 oignon émincé, 300 ml de bouillon, 250 ml de crème liquide, 1 c à soupe de moutarde, 2 c à soupe de farine, sel, poivre. Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon et les boulettes avec un peu d’huile. Ajouter la farine et mélanger . AjouterLire la suite « Boulette de bœuf à la crème de moutarde »

Crevette tandoori au chou romanesco

Ingrédients pour 2 : 300g de crevettes ( ici surgelées), 400g de chou romanesco, 1 gousse d’ail émincé, 10 g de gingembre frais râpé ( ici j’ai utilisé en poudre), 1 citron, 2 c à café d’épice tandoori, 1 c à soupe de coriandre, sel, poivre, 150 ml d’eau. Préparation : en mode dorer, faireLire la suite « Crevette tandoori au chou romanesco »

Pâtes jambon petits pois au Boursin

Ingrédients : 1 échalote émincée ( remplacer par un oignon ), sel, poivre, 1 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes ( remplacer par un premier prix de chez Leclerc ), 250g de pâtes, 200g de petits pois frais ( ici surgelés), 150g de dès de jambon, 350 ml de bouillon. Préparation : enLire la suite « Pâtes jambon petits pois au Boursin »

Riz à la libanaise

Ingrédients : 150g de riz basmati, 150g de lentilles vertes ( j’ai utilisé des sachets cuisson rapide ), 1 yaourt grec ( utilise de la crème liquide), 1 gousse d’ail émincé, 1 oignon émincé, cumin, curcuma, cannelle, persil ( utilise de la coriandre), sel, poivre, 400 ml d’eau Préparation : en mode dorer, faire revenirLire la suite « Riz à la libanaise »

Poêlée de haricots verts

Ingrédients : 400g de pommes de terre coupées en morceaux, 200g de haricots verts frais ou surgelés, 1 échalote émincée ( remplacé par un oignon ), 125g de lardons, 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne, 100g de crème fraîche épaisse ( remplacé par de la liquide), sel, poivre, 150 ml d’eau . PréparationLire la suite « Poêlée de haricots verts »