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À l’occasion de cette nouvelle année 2021, je vous souhaite joie et bonheur pour vous et votre famille. Que celle-ci soit synonyme de joie, d’espérance , de santé, paix et réussite personnelle et professionnelle.

Encore un réveillon de passé. Avec cette année un peu difficile , un repas réconfortant en petit comité pour se sentir bien auprès des gens que l’on aime, cela a pas de prix . Voici donc le menu concocté par la maison « Lenôtre « de Bastille ( sauf le fromage et le foie gras)Lire la suite « Repas réveillon de noël 2020 »

Je vous souhaite un bon réveillon de Noël, en famille, ami ou même seul . L’année fut compliquée, difficile . Profitez des votre. Je vais profiter de ces quelques jours de vacances, je posterais sûrement moins . Je reviens l’année prochaine pour de nouvelles aventures

Juste pour vous informer, que suite à une hospitalisation en urgence mais pas grave , il y aura pas de nouvelles recettes avant le retour à la maison . Je vous souhaite de bon moments culinaires

Ingrédients : sel, poivre, 1/2 c à soupe de moutarde, 3 c à soupe d’huile, 1 c à soupe de vinaigre, persil ou autre selon vos goûts.  Préparation : dans un saladier, mettre le sel, poivre et moutarde puis mélanger. Ajouter le vinaigre, mélanger. L’huile puis mélanger . Ajouter le persil. Mélanger. Goûter et rectifierLire la suite « Vinaigrette »