Muffin banane coeur de Nutella

Ingrédients : 2 bananes écrasées, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs battus en omelette, Nutella, 80g de beurre fondu ( remplacé par une pomme pote banane pomme), 240g de farine ( 140g de farine et le reste avec de la maïzena), 80g de sucre roux . Préparation : préchauffer le four à 180°. DansLire la suite « Muffin banane coeur de Nutella »

Financiers

Ingrédients : 3 blancs d’œufs, 60g de poudre d’amandes, 60 g de sucre, 45 g de farine, 75 g de beurre fondu Préparation : dans un saladier, mélanger énergiquement les blancs d’œufs, la farine, le sucre et la poudre d’amande. Ajouter le beurre et mélanger. Verser la préparation dans des moules ( ici mini muffinLire la suite « Financiers »

Gâteau chocolat / mascarpone

Ingrédients : 200g de chocolat, 250g de mascarpone, 50g de sucre, 4 œufs, 40 g de farine Préparation : faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Mélanger . Ajouter la farine, le chocolat fondu. BienLire la suite « Gâteau chocolat / mascarpone »