Archives de la catégorie : Dessert thermomix

Ingrédients : 130g de sucre en morceaux, 50 g de guimauve ou 12 chamallows ( moi j’ai mis des pralines roses) , 130g de biscuits secs ( petit beurre ) , 200 g de chocolat noir, 100g de beurre, 1 oeuf. Préparation : Mettre le sucre dans le bol . Mixer 5 secondes / vitesseLire la suite « Saucisson au chocolat »

Ingrédients : 300 g d’amandes en poudre , 300 g de carottes épluchées et couper en 3, 4 oeufs ( séparer les blancs des jaunes ) , 1 pincée de sel, 200 g de sucre en poudre, 2 c à café de jus de citron , 60 g de farine, 1 c à café deLire la suite « Gâteau à la carotte »

Ingrédients : 1 blanc d’oeuf, 400 g de miel ( neutre de préférence ) , 100g d’amandes, 100 g de pistache nature , feuille de papier azyme .  Préparation : Préchauffer le four à 150°. Dans le bol du thermomix, mettre le fouet puis le blanc d’oeuf mixer 10 secondes/ vitesse 2. Ajouter le miel dans leLire la suite « Nougat »

Ingrédients : pour la pâte brisée sucrée : 200g de farine , 100 g de beurre en morceaux , 75 g d’eau, 1 pincée de sel, 1 c à café de sucre vanille . Pour la crème pâtissière : 500 g de lait, 3 oeufs, 70 g de sucre, 50g de farine, 2 gouttes extraitLire la suite « Tartelettes aux cerises »

Ingrédients : 1 oeuf, 100g de sucre roux ( j’ai utilisé sucre normal), 60 g de beurre mou, 180g de farine, 1 sachet de sucre vanille, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 100g de pépites de chocolat . Préparation : Préchauffer le four 180° . Mettre tous les ingrédients dans le bolLire la suite « Cookies pépites de chocolat »