Archives de la catégorie : Dessert cookeo

Ingrédients: 4 pommes coupées en morceaux, 5 abricots secs en morceaux, 5 figues sèches en morceaux, 50 g de sucre vanille, 40g d’amandes concassées, 250 ml d’eau.  Préparation : mettre tous les ingrédients sauf les amandes dans la cuve. Cuire 8 minutes en cuisson rapide ou sous pression. Ajouter les amandes avant de servir . Lire la suite « Compotée de fruits secs »

Ingrédients : 200g de framboises, 2 banane en morceaux, 1 sachet de sucre vanille, 100 ml d’eau .  Préparation : mettre tous les ingrédients dans la cuve et cuire 5 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Ingrédients : 2 kilos de pommes épluchées , et en morceaux, 200 ml d’eau, 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.  Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la cuve et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée.  Source : https://www.google.fr/amp/s/www.cuisineaz.com/amp/recettes/compote-de-pommes-au-cookeo-98282.aspx

Ingrédients : 80g de sucre, 70g de noix de coco râpée ( ici remplacé par de la noix de coco en copeaux), 65g de maïzena, 750 ml de lait, 200 ml de crème liquide légère .  Préparation : dans la cuve , mélanger le lait et la maïzena. Ajouter le sucre et la noix deLire la suite « Crème à la noix de coco »

Ingrédients pour 2 : 300g d’ananas au sirop égouttées, 25g de cassonade, 1 gousse de vanille égrainée, 1/2 jus de citron vert, 5 ml de rhum.  Préparation : en mode dorer, faire caramélisée les tranche d’ananas avec la cassonade. Stopper le mode dorer. Ajouter les graines de vanille, le jus du citron et le rhum.Lire la suite « Ananas antillais »