Archives de la catégorie : Confiture / compote thermomix

Ingrédients : 1kg de quetsches dénoyautées , 450 g de sucre spéciale confiture , 1 c à café de cannelle .  Préparation : mettre les quetsches dans le bol et mixer 15 secondes/bol fermé/vitesse 4 ( afin qu’il reste des morceaux ) . Ajouter le sucre et la cannelle . Mixer 5 secondes / bolLire la suite « Confiture Quetsches / cannelle »

Ingrédients : 500g d’abricot et prune verte , 1 sachet de sucre vanille .  Préparation : mettre les fruits ( laves et dénoyaute ) dans le bol , ajouter le sucre vanille . Cuire 10 minutes / 90°/ vitesse 2. À la sonnerie , mixer 15 secondes/ bol fermé/ vitesse 8 .

Ingrédients : 690 g de prunes rouges , 500 g de sucre à confiture .  Préparation : passer sous l’eau les prunes et les dénoyaute puis les mettre dans le bol . Mixer 1 minute/bol fermé/ vitesse 9. Ajouter le sucre et cuire 13 minutes/ 100°/ vitesse 2. À la sonnerie , verser dans desLire la suite « Confiture de prunes rouges »

Ingrédients : 500g de poire .  Préparation : couper et éplucher les poires en enlevant le trognon . Mettre les poires dans le bol du Thermomix et cuire 10 minutes/ 90 ° / vitesse 2 . À la sonnerie , mixer 15 secondes/ bol fermé/vitesse 8 . Laisser refroidir avant de consommer .

Ingrédients : 3 pêches , 3 nectarines .  Préparation : éplucher et couper en quartiers les pêches et nectarine . Mettre dans le bol et cuire 10 minutes / 90 °/ vitesse 2. À la sonnerie , mixer 15 secondes / bol fermé/ vitesse 8 . Laisser refroidir avant de déguster .