Archives de la catégorie : Confiture / compote thermomix

Ingrédients : 2 poires épluchés ( retirer le coeur ) et couper en morceaux , 2 bananes épluchées et en morceaux, les graines d’une gousse de vanille ( ou 1/2 c à café de vanille liquide ).  Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 10 minutes / 90° / vitesse 2.Lire la suite « Compote poire/ banane / vanille »

Ingrédients : 3 bananes en morceaux, 2 c à café de chocolat en poudre ( ici du sans sucre ), 50g d’eau .  Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 10 minutes/ 80°/vitesse 2. A la sonnerie, mixer 10 secondes/ vitesse 6 . Ajouter un peu d’eau pour uneLire la suite « Compote banane / chocolat »

Ingrédients : 350g de pommes épluchées et couper en quartier, 150g de pruneaux dénoyautés, graine d’une gousse de vanille, 65g d’eau .  Préparation : Dans le bol, mettre les pommes, les pruneaux et les graines de la gousse de vanille. Mixer quelques secondes à vitesse 6. Ajouter l’eau et programmer 6 minutes/ 100°/vitesse 1 .Lire la suite « Compote pomme / pruneaux / vanille »

Ingrédient : 2 kiwi, 1 poire, 1 pomme . Préparation : Éplucher et couper les fruits en quartiers. Les mettre dans le bol du thermomix. Programmer 10 minutes /90•/ vitesse 2. À la sonnerie, mixer 15 secondes /vitesse 8.

Ingrédients : 1kg de quetsches dénoyautées , 450 g de sucre spéciale confiture , 1 c à café de cannelle .  Préparation : mettre les quetsches dans le bol et mixer 15 secondes/bol fermé/vitesse 4 ( afin qu’il reste des morceaux ) . Ajouter le sucre et la cannelle . Mixer 5 secondes / bolLire la suite « Confiture Quetsches / cannelle »