Moelleux poires/ pépites de chocolat

Ingrédients : 2 poires en morceaux (ici remplacé par une petite boite de poires au sirop égouttées), 130g de beurre fondu (j’ai 70g ), 100 g de cassonade (j’ai mis 50g), 4 oeufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 75g de pépites de chocolat. Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre etLire la suite « Moelleux poires/ pépites de chocolat »

Clafoutis pêche amandes et romarin

Ingrédients : 1 grande boîte de pêches au sirop égouttées, amandes effilées, romarin, 30 g de maïzena, 30 g de poudre d’amandes, 1 œuf entier+1 jaune ( j’ai utilisé 2 œufs entiers), 120 ml de lait, 125 ml de crème liquide, 50g de sirop d’agave. Préparation : dans un saladier, mélanger la maïzena et laLire la suite « Clafoutis pêche amandes et romarin »

Gâteau aux pommes et vanille

Ingrédients : 6 pommes épluchées et coupées en fine lamelles, les graines d’une gousse de vanille ( remplacé ici par vanille liquide), 50g de miel ( utilisé du miel à la rose de Provins ), 30 g de beurre fondu, 2 œufs, 100 ml de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique. PréparationLire la suite « Gâteau aux pommes et vanille »

Muffins aux abricots et pruneaux

Ingrédients : 300g d’abricots dénoyauter et couper en morceaux, 150g de pruneaux dénoyauter et couper en morceaux, 130g de beurre salé fondu ( j’ai mis 90 g), 60g de sucre cassonade ( réduit à 40 g), 60 g de miel ( réduit à 35g), 4 œufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40gLire la suite « Muffins aux abricots et pruneaux »

Tarte fromage blanc / framboise

Ingrédients : 1 pâte sablée, 500g de fromage blanc, 250g de framboises, 100 ml de crème liquide, 100g de sucre ( j’ai mis 50 g), 40 g de farine, 1 c à café de vanille liquide, 3 œufs . Préparation : Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème liquide, le sucre, la farine,Lire la suite « Tarte fromage blanc / framboise »