Tartelettes pomme de terre / Morbier

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 6 petites pomme de terre épluchées et cuites, sel, poivre, thym, crème fraîche , 1 morceau de morbier, 1/2 oignon émincé. Préparation : préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte et à l’aide d’un emporte pièce former 6 ronds et les dispose dans un moule à tartelette. Dans lesLire la suite « Tartelettes pomme de terre / Morbier »

Salade campagnarde

Ingrédients pour 2 : salade de votre choix, 6 œufs de caille, 300 g de pomme de terre, 40g de chèvre frais, 4 tranche de bacon ( replacé par des lardons). Préparation : dans une casserole, faire cuire les pommes de terre à l’eau jusque-là cuisson complète. Égoutter et réserver . Dans une casserole d’eauLire la suite « Salade campagnarde »

Cake olive jambon et romarin

Ingrédients : 1/2 sachet de levure chimique, 150g de farine, 3 œufs, 120 ml de lait, 50 ml d’huile, 2 c à café de romarin séché, 200g de jambon en dès, 75 g d’olives, fromage râpé . Préparation : préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le romarin .Lire la suite « Cake olive jambon et romarin »

Pizza roll’s

Ingrédients : 1 pâte à pizza rectangulaire, concentré de tomates , 6 tranches de jambon ou autre de votre choix, fromage râpé . Préparation : préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte à pizza. Déposer le concentré de tomates puis l’étaler sur toute la surface de la pâte. Déposer les tranches jambon et parsemerLire la suite « Pizza roll’s »

Salade fraîcheur

Ingrédients : mâche ou autre salade, maïs , viande de grisons en tranche, 1/2 avocat en tranche, graine, 1 figue sèche en morceaux, Emmental en cube, filet de poulet cuit en tranche. Préparation : dans une assiette déposer la salade. Ajouter les autres ingrédients a votre convenance et servir avec une vinaigrette. Source / inspirationLire la suite « Salade fraîcheur »