Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt

Ingrédients : 12 œufs de caille, 200g de dès de jambon, 8 pommes de terre à chair ferme, ciboulette, 150 g de yaourt grec, 2 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Laisser tiédir .Lire la suite « Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt »

Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron

Ingrédients : 400g de haricots verts cuits et froids, 800g de pommes de terre cuitent et froides coupées en morceaux, 4 œufs durs coupés en quartier, 200g de tomates cerises coupées en 2, persil, 1 c à café de moutarde, 1 c à soupe de jus de citron, 6 c à soupe d’huile d’olive, sel,Lire la suite « Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron »

Quiche sans pâte

Ingrédients : 3 œufs, 100g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, fromage râpé et garniture de votre choix . Préparation : préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait . Ajouter la farine, le sel, le fromage râpé , le poivre et la garniture . Bien mélanger .Lire la suite « Quiche sans pâte »

Cake olive/ jambon

Ingrédients : 150g de farine, 200g de dés de jambon, 150g d’olives vertes dénoyautées et coupées en 2, 75g de fromage râpé, 4 œufs, 100 ml de lait, 1 c à soupe d’huile, 1 sachet de levure. Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, ajouter tous les ingrédients sauf le jambon etLire la suite « Cake olive/ jambon »

Croque tablette

Ingrédients : Muscade, 8 tranches de pain de mie, 200 ml de crème liquide, sel, poivre, fromage rapé, 3 oeufs, 3 tranches de jambon ou autre, 4 tranches de fromage à croque monsieur ou autre de votre choix . Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier , mélanger les oeufs, le sel,Lire la suite « Croque tablette »