Samoussa thon/vache qui rit

Ingrédients : feuille de brick, ciboulette, poivre, 1 boîte de thon égoutté, 1 échalote émincée, 5 vache qui rit, un peu de citron Préparation : dans un saladier, mélanger le thon émietté avec la vache qui rit. Ajouter le poivre, l’échalote, le citron et la ciboulette. Mélanger bien . Couper les feuilles de brick enLire la suite « Samoussa thon/vache qui rit »

Salade poulet, avocat & lard

Ingrédients pour 2: 2 escalopes de poulet en morceaux, 2 tomates en morceaux, salade de votre choix, 1 avocat en morceaux, 4 tranches de lards ( remplacer par des lardons) , sel, poivre Préparation : dans une poêle chaude faire cuire le poulet avec un peu d’huile. Salée et poivrer . Réserver . Dans laLire la suite « Salade poulet, avocat & lard »

Tarte tomates et Rocamadour

Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 oignon émincé, 400 g de tomates pelée, 3 œufs, herbe de Provence, 50 ml de crème liquide, 3 chèvres Rocamadour Préparation : dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter les tomates, les herbes de Provence. Laisser mijoter sur feux doux pendant 10 minutes. Préchauffer leLire la suite « Tarte tomates et Rocamadour »

Club sandwich

Ingrédient pour 1 sandwich : tomate en rondelles, mayonnaise, œuf dur en rondelles, poulet rôti, bacon grillé, salade, tranche d’emmental , 2 tranches de pain de mie toaster Préparation : Étaler de la mayonnaise sur le pain de mie. Disposer la salade, les rondelles d’œuf, le bacon, les tomates, le fromage et le poulet .Lire la suite « Club sandwich »

Salade de pois chiche / haricots verts/ feta / tomate

Ingrédients pour 2 : 200g de pois chiche cuits et égoutter, 200g de haricots verts, 200 g de tomates cerises, 80 g de feta, persil Préparation : dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les haricots pendant environ 12 minutes . Égoutter et réserver. Laver puis couper les tomates en deux. Dans un saladier, mélangerLire la suite « Salade de pois chiche / haricots verts/ feta / tomate »