Archives de la catégorie : Apéro / entrée traditionnel

Ingrédients : 2 œufs, 100 ml de lait, sel, poivre, 1 pâte brisée, 80 g de gruyère râpé. Préparation : Préchauffer le four à 200°. Dans un shaker, mélanger les œufs, le lait, sel et poivre. Étaler la pâte. A l’aide d’un emporté pièce faire des cercles puis les déposer dans le moule de miniLire la suite « Mini quiche fromage »

Ingrédients : saucisse type knaki, pâte feuilletée, jaune d’œuf.  Préparation : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte. La couper en 4. Poser la saucisse et l’enrouler de pâte. Couper l’excédent de pâte. Badigeonner avec le jaune d’oeuf battu . Faire cela avec toute la pâte. Enfourner jusqu’à coloration de la pâte. Après refroidissementLire la suite « Saucisse feuilletée »

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, pesto, jambon cru.  Préparation : Préchauffer le four à 180° . Sur la pâte , étaler le pesto. Déposer les tranches de jambon crus. Rouler le toit pour en faire un boudin. Couper des tranches. Déposer le tout sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson . Cuire 20Lire la suite « Escargot pesto/jambon cru »

Ingrédients : 6 Kiri, 4 tranches de jambon cru, feuille de brick, huile d’olive .  Préparation :Préchauffer le four à 180°. Mixer les portions Kiri® avec le jambon.Découper des bandes d’environ 8 à 10cm de large dans les feuilles de brick (4 bandes par feuille). Déposer une cuillère du mélange fromage Kiri® et jambon àLire la suite « Samoussa kiri/ jambon cru »

Ingrédients : baguette coupée en tranche, pesto, mozzarella coupée en petits morceaux.  Préparation : Préchauffer le four à 180•. Etaler du pesto sur les tranches de pain. Ajouter 2 morceaux de mozzarella sur chaque tranches. Enfourner pour environ 10 minutes .