Ingrédients : pain en tranche, jambon, fromage râpé, béchamel . Préparation : préchauffer le four à 180°. Mettre de la béchamel sur chaque tartine de pain . Ajouter un morceaux de jambon et parsemer de fromage râpé . Enfourner pendant 10 minutes.
Archives de la catégorie : Apéro / entrée traditionnel
Quiche légère
Ingrédients : 3 œufs, 200g de dès de jambon, 30 g de parmesan, sel, poivre, 60 g de fromage râpé , 1c à soupe de moutarde, 450 g de fromage blanc , 1 pâte brisée . Préparation : Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un moule à tarte . Dans un saladier,Lire la suite « Quiche légère »
Salade de thon, haricots verts, Quinoa et tomates
Ingrédients : 409g de thon au naturel égoutter, 200g de Quinoa, 200g de haricots verts, 12tomates cerises, 8 olives noires ( remplacé ici par des vertes ), 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Rincer le Quinoa et le faire cuire 10 minutes dans 2 foisLire la suite « Salade de thon, haricots verts, Quinoa et tomates »
Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt
Ingrédients : 12 œufs de caille, 200g de dès de jambon, 8 pommes de terre à chair ferme, ciboulette, 150 g de yaourt grec, 2 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Laisser tiédir .Lire la suite « Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt »
Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron
Ingrédients : 400g de haricots verts cuits et froids, 800g de pommes de terre cuitent et froides coupées en morceaux, 4 œufs durs coupés en quartier, 200g de tomates cerises coupées en 2, persil, 1 c à café de moutarde, 1 c à soupe de jus de citron, 6 c à soupe d’huile d’olive, sel,Lire la suite « Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron »
