Ingrédients : mâche ou autre salade, mais, viande de grisons en tranche, 1/2 avocat en tranche, graine, 1 figue sèche en morceaux, Emmental en cube, filet de poulet cuit en tranche. Préparation : dans une assiette déposer la salade. Ajouter les autres ingrédients a votre convenance et servir avec une vinaigrette. Source / inspiration :Lire la suite « Salade fraîcheur »
Archives de la catégorie : Apéro / entrée traditionnel
Tartine façon pizza
Ingrédients pour 1 tartine : 1 tartine de pain de campagne, sauce tomate spéciale pizza, origan, allumettes de bacon, mozzarella spéciale cuisson . Préparation : Préchauffer le four à 180°. Étale de la sauce tomate sur le pain. Ajouter le bacon ou autre, des morceaux de mozzarella et l’origan . Placer la tartine sur uneLire la suite « Tartine façon pizza »
Tourte façon empanadas
Ingrédients : 2 pâtes brisées, 450g de viande hachée, 1 oignon émincé, sel, poivre, 400g de tomates concassées, 1 c à café de piment de Cayenne ou paprika, 1 œuf battu en omelette Préparation : dans une poêle, faire revenir la viande et l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter le concassé de tomates, sel,Lire la suite « Tourte façon empanadas »
Salade Auvergnate
Ingrédients pour 4: 1 sachet de pommes de terre salardaise ( surgelés ), 150 g de cantal coupés en lamelles, salade, 8 tranches de jambon d’Auvergne , noix ( pas mis dans la recette ), vinaigrette . Préparation : dans une poêle faire cuire les pommes de terre salardaise comme indiqué sur le paquet .Lire la suite « Salade Auvergnate »
Club sandwich
Ingrédients pour 1 sandwich : 2 tranches de pain de mie complet toaster, 2 rondelles de tomates, rondelles de concombre, 1 petite boîte de thon émiettée et égouttée, 20g de Philadelphia ou autre fromage à tartiner . Préparation : mélanger le thon et le fromage . Tartiner le pain de mie de ce mélange .Lire la suite « Club sandwich »
