Salade de thon, haricots verts, Quinoa et tomates

Ingrédients : 409g de thon au naturel égoutter, 200g de Quinoa, 200g de haricots verts, 12tomates cerises, 8 olives noires ( remplacé ici par des vertes ), 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Rincer le Quinoa et le faire cuire 10 minutes dans 2 foisLire la suite « Salade de thon, haricots verts, Quinoa et tomates »

Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt

Ingrédients : 12 œufs de caille, 200g de dès de jambon, 8 pommes de terre à chair ferme, ciboulette, 150 g de yaourt grec, 2 c à soupe de vinaigre de cidre, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Préparation : Faire cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée. Laisser tiédir .Lire la suite « Salade tiède aux œufs de caille et au jambon et sa sauce au yaourt »

Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron

Ingrédients : 400g de haricots verts cuits et froids, 800g de pommes de terre cuitent et froides coupées en morceaux, 4 œufs durs coupés en quartier, 200g de tomates cerises coupées en 2, persil, 1 c à café de moutarde, 1 c à soupe de jus de citron, 6 c à soupe d’huile d’olive, sel,Lire la suite « Salade de haricots verts, pommes de terre et œufs et sa vinaigrette au citron »