Muffin pomme / camembert

Ingrédients : 1 pomme pelée et coupée en dés, 10g de beurre, 3 œufs, 170g de farine, 1 c à café de levure chimique, 50g d’huile d’olive, 100g de lait, 150g de camembert coupés en dés, sel, poivre.  Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire revenir les dés de pommes dans une poêle avecLire la suite « Muffin pomme / camembert »

Foie gras aux épices

Ingrédients : un foie de canard cru, déveiné de 400 grammes ( acheter 25€ chez Auchan rayon surgelés que j’ai fait décongelé) , 2 cuillères à café de sel fin, 2 cuillères à café de poivre, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel.  Préparation : Dans un bol mélanger le sel,Lire la suite « Foie gras aux épices »

Samoussa boeuf / pomme de terre

Ingrédients : 10 feuilles de brick, 350 g de bœuf haché, 100g d’oignon, 350g de pomme de terre, sel, poivre, 1 c à soupe d’huile , 1000g d’eau. Préparation : éplucher et couper les pommes de terre, Les rincer. Dans le bol , Mettre l’eau. Mettre dans le varoma Les pommes de terre . MettreLire la suite « Samoussa boeuf / pomme de terre »