Soupe de carottes

Ingrédients : 500g de carottes en morceaux, 1 oignon émincé , 250g de pommes de terre en morceaux, poivre, 1 bouillon, 600 ml d’eau, 20 cl de lait de coco, 40 g de sirop d’érable . Préparation : mettre dans le bol du thermomix , les carottes, les pommes de terre, l’oignon, le bouillon, l’eauLire la suite « Soupe de carottes »

Croque tablette à la mimolette

Ingrédients : 3 œufs, 200 ml de crème liquide, sel, poivre, 8 tranches de pain de mie, 2 tranches de jambon, 4 tranches de mimolette, 4 tranches de fromage à croque monsieur style toastinette. Préparation : préchauffer le four à 180°. Disposer dans un moule carré ( ici moule carré de chez Guy Demarle )Lire la suite « Croque tablette à la mimolette »

Menu de la semaine du 31/08 au 6/09

Reprendre les bonnes habitudes pour ne pas se laisser dépasser c’est important . Après des vacances, des travaux puis la reprise du boulot la semaine dernière j’avais laissée tomber les menus à la semaine . Hop c’est fini, je repars sur de bonnes bases , pas d’achat compulsifs, de mal bouffe, de « on mangeLire la suite « Menu de la semaine du 31/08 au 6/09 »

Poulet à la marocaine

Ingrédients : 500g de poulet en morceaux, 250g de tomates pelées, 250g de pois chiches égouttés, 2 carottes en rondelles, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail émincées, 4 c à soupe de miel, paprika, cumin, 4 épices, sel, poivre, 200 ml d’eau . Préparation : en mode dorer, faire revenir la viande, l’oignon et l’ailLire la suite « Poulet à la marocaine »

Muffins aux abricots et pruneaux

Ingrédients : 300g d’abricots dénoyauter et couper en morceaux, 150g de pruneaux dénoyauter et couper en morceaux, 130g de beurre salé fondu ( j’ai mis 90 g), 60g de sucre cassonade ( réduit à 40 g), 60 g de miel ( réduit à 35g), 4 œufs, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40gLire la suite « Muffins aux abricots et pruneaux »