Club sandwich

Ingrédient pour 1 sandwich : tomate en rondelles, mayonnaise, œuf dur en rondelles, poulet rôti, bacon grillé, salade, tranche d’emmental , 2 tranches de pain de mie toaster Préparation : Étaler de la mayonnaise sur le pain de mie. Disposer la salade, les rondelles d’œuf, le bacon, les tomates, le fromage et le poulet .Lire la suite « Club sandwich »

Poulet coco et citron vert

Ingrédients pour 2 : 2 escalopes de poulet, 1 citron vert, 20 cl de lait de coco, 140 g de riz, 4 poignées d’épinard frais, 1 échalote émincée, Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet et réserver. Dans une poêle faire revenir l’échalote et le poulet avec un peu d’huile. UneLire la suite « Poulet coco et citron vert »

Salade de pois chiche / haricots verts/ feta / tomate

Ingrédients pour 2 : 200g de pois chiche cuits et égoutter, 200g de haricots verts, 200 g de tomates cerises, 80 g de feta, persil Préparation : dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les haricots pendant environ 12 minutes . Égoutter et réserver. Laver puis couper les tomates en deux. Dans un saladier, mélangerLire la suite « Salade de pois chiche / haricots verts/ feta / tomate »

Quiche épinard / chèvre

Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 œufs, 250 ml de crème liquide, 1 bûche de chèvre en rondelles, poivre, 250 g d’épinards décongeler, fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 180°. Froncer la pâte dans un moule à tarte . Mélanger dans un saladier, le poivre, les œufs, la crème liquide et les épinards.Lire la suite « Quiche épinard / chèvre »