Ingrédients : 50g de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 g d’huile, 20 g de sucre en poudre, 20 g de lait, 3 oeufs, 3 à 4 pommes, 60 g de beurre + pour le moule ( si pas silicone) . Préparation : Préchauffer le four a 180° . Mettre la farine, la levure,Lire la suite « Gâteau aux pommes Marie-Christine »
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Boeuf Bourguignon
Ingrédients : 2 c à soupe d’huile d’olive, 250 grammes d’oignons émincés, 800 g de viande a bourguignon couper en cube, 150 g de lardons, 3 gousses d’ail, 400 g de carottes coupées en rondelles , 250 g de vin rouge, 250 g d’eau, 1 bouquet garni, 200 g de champignons secs et émincés. PréparationLire la suite « Boeuf Bourguignon »
Mayonnaise
ingrédients : 1 jaune d’oeuf, 1c à café de moutarde, 1 c à soupe de citron ou de vinaigre, sel , poivre, 200ml d’huile . Préparation : Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le jaune d’oeuf, la moutarde, le vinaigre ou jus de citron, sel et poivre. Insérer le gobelet sur le couvercle. MélangerLire la suite « Mayonnaise »
Napolitain
Ingrédients : Pour le biscuit vanille : 4 oeufs, 120g de sucre, 10 g de vanille liquide, 70g de farine, 30 g de maïzena, 1 sachet de levure chimique.Pour le Biscuit chocolat : 4 oeufs, 120 g de sucre, 50 g de farine, 30 g de maïzena, 20g de cacao amer en poudre, 1 sachetLire la suite « Napolitain »
Baguette
Ingrédients pour 2 baguettes : 400 g de farine T55, 20 g de levure fraîche ou 5 g levure type briochin, 1 c à café de sel soit 7 g, 1/2 c a café de sucre, 230g d’eau . Préparation : Mettre l’eau et la levure dans le bol chauffer 2 minutes/ 37°/ vitesse 2.Lire la suite « Baguette »
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