Archives de l’auteur : Les recettes d'Elo

Ingrédients : 180 g de blé cru ( Ebly ), 3 blanc de poireaux, 600g d’escalope de dinde, 100 ml de crème fraîche liquide, 4 portions de vache qui rit, sel, poivre, 1 bouillon, 220 ml d’eau, huile d’olive.  Préparation : couper la viande en morceaux, le poireau en rondelles. En mode dorer , faireLire la suite « Dinde / Ebly/ poireaux »

Ingrédients : 1kg de brocolis surgelés, 300 ml d’eau .  Préparation : mettre l’eau dans la cuve .mettre les brocolis dans le panier vapeur , puis dans la cuve. En mode cuisson rapide ou sous pression entre 3/5 minutes de cuisson . Rajouter du temps si pas cuit .

Ingrédients : 320g de fusili, jus de citron, 1 c à soupe d’huile d’olive, basilic, 100 ml de crème fraiche liquide, 450 ml d’eau , poivre et sel , 300g de saumon fumé en lamelles. Préparation : dans la cuve , mettre l’huile et les pâtes. Ajouter l’eau et mélanger. En mode sous pression ouLire la suite « Fusili au saumon »

Ingrédients : 800 g de viande à bourguignon, 250 ml de vin rouge, 150 ml de fond de veau, 70 g de lardons, , 150g d’oignons émincés, 2 c à soupe d’huile, 2 carottes, 300g de champignons, 1 bouquet garnis, sel et poivre.  Préparation : en mode dorer, mettre l’huile. A la fin du préchauffageLire la suite « Boeuf bourguignon »