Archives de l’auteur : Les recettes d'Elo
Lion maison
Ingrédients : 18 gaufrettes fourrées au cacao, 1 pot de 350g de caramel beurre salé, 300 g de chocolat au riz soufflé style Crunch. Préparation : disposer 3 gaufrettes les unes sur les autres . Napper le dessus et le coté des gaufrettes avec le caramel. Disposer sur une feuille de papier cuisson et mettreLire la suite « Lion maison »
Poulet au miel et aux haricots verts
Ingrédients : 4 blancs de poulet en morceaux, 250g de haricots verts frais ( ici surgelés), 150g de champignons de Paris en lamelles, 1 oignon émincé, 2 c à soupe de miel, 200 ml de bouillon de volaille, 150 ml de vinaigre balsamique, sel, poivre. Préparation : en mode dorer, faire revenir l’oignon et laLire la suite « Poulet au miel et aux haricots verts »
Poêlée de légumes aux merguez
Ingrédients : 2 courgettes en rondelles, 2 carottes en rondelles, 1 patate douce en morceaux, 1 navet en morceaux, 6 merguez en rondelles, 250 ml d’eau , 1 c à soupe d’épices ras-el-hanout, sel, poivre. Préparation : faire revenir les merguez en mode dorer . Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 8 minutesLire la suite « Poêlée de légumes aux merguez »
Yaourt façon tarte tatin
Ingrédients pour 6 pots : 500 ml de lait entier, 1 pot de yaourt nature, 3 pommes en petits morceaux, 20g de beurre, cannelle en poudre, 25g de sucre, 150 ml de crème liquide. Préparation : faire revenir les pommes avec le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajouter la cannelle et laisser mijoterLire la suite « Yaourt façon tarte tatin »
