Poulet à la moutarde et pomme dauphine

Ingrédients pour 2: 2 escalopes de poulet en morceaux, 400g de pomme Dauphine, 2 c à café de moutarde, sel, poivre, 1/2 oignon émincé, 2 c à soupe de crème fraîche . Préparation : dans une poêle, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter le poulet. Une fois la cuisson du poulet effectué,Lire la suite « Poulet à la moutarde et pomme dauphine »

Saumon au pesto et légumes en papillote

Ingrédients pour 2 : 2 saumons, 200g de tomates cerise couper en 2, huile d’olive, pesto, 400g d’haricots verts, sel, poivre , papier cuisson Préparation : préchauffer le four à 200°. Dans un plat allant au four, disposer le papier cuisson . Déposer les haricots verts et les tomates . Verser un filet d’huile d’olive,Lire la suite « Saumon au pesto et légumes en papillote »

Club sandwich

Ingrédient pour 1 sandwich : tomate en rondelles, mayonnaise, œuf dur en rondelles, poulet rôti, bacon grillé, salade, tranche d’emmental , 2 tranches de pain de mie toaster Préparation : Étaler de la mayonnaise sur le pain de mie. Disposer la salade, les rondelles d’œuf, le bacon, les tomates, le fromage et le poulet .Lire la suite « Club sandwich »

Poulet coco et citron vert

Ingrédients pour 2 : 2 escalopes de poulet, 1 citron vert, 20 cl de lait de coco, 140 g de riz, 4 poignées d’épinard frais, 1 échalote émincée, Préparation : Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet et réserver. Dans une poêle faire revenir l’échalote et le poulet avec un peu d’huile. UneLire la suite « Poulet coco et citron vert »