Accras de thon

Ingrédients pour 1 personne : 93 g de thon au naturel en boîte égoutter, 1 œuf, 40g de farine complète, 3 g de levure chimique, 1/2 citron ( vert ou jaune), 5 g d’ail émincée, 10g d’échalotes émincées, 5 g de persil frais émincé, piment en poudre. Préparation : préchauffer le four à 240°. DansLire la suite « Accras de thon »

Crème dessert chocolat / noix de pécan

Ingrédients pour 6 pots : 1 tablette de chocolat lait / pécan marque Valrhona, 1 œuf battu en omelette, 300 ml de lait, 200 ml de crème liquide. Préparation : faire fondre la crème et le chocolat en morceaux sur feux doux. Dans un saladier, mélanger l’œuf et le lait. Ajouter le chocolat fondu. MélangerLire la suite « Crème dessert chocolat / noix de pécan »