Papillote de cabillaud à la provençale

Ingrédients pour 2: 2 cabillaud frais, 200g de tomates cerises coupées en 2, 200g de blé ( ebly), 1 bouquet garni. Sel, poivre, huile d’olive

Préparation : faire cuire le blé comme indiqué sur le paquet. Égoutter et réserver . Préchauffer le four à 180°. Découper 2 feuilles de papier cuisson 30/40 cm environ chaque. A l’intérieur déposer le blé. Ajouter le cabillaud, les tomates, le bouquet garni, sel, poivre, filet d’huile d’olive . Fermer la papillote. Placer dans un plat allant au four et enfourner pour 15/20 minutes . Server et déguster

Source / inspiration : application Jow

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