Ingrédients : 1 pâte brisée, sel, poivre, fromage râpé , moutarde à l’ancienne, 150g de thon égoutter et émietter, 4 tomates couper en tranche, 3 œufs, 10 cl de lait, 10cl de crème liquide.
Préparation : préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte dans un plat à tarte . badigeonner le fond de la pâte avec de la moutarde à l’ancienne . Disposer les tomates et le thon sur toute la surface . Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème. Saler et poivrer. Verser la préparation sur les tomates . Ajouter du fromage râpé et enfourner pour 30/40 minutes selon les fours . Laisser tiédir et déguster avec une salade verte .
Source / inspiration : application Jow
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