Ingrédients pour 2: 2 courgettes, 2 boules de mozzarella, sel, poivre, thym, origan, 2 tomates, huile d’olive
Préparation : préchauffer le four à 180°. Couper les courgettes dans la longueur. Les disposer dans un plat allant au four . Déposer sur chaque moitié de courgette, un morceaux de tomate et de mozzarella. Ajouter du thym, de l’origan, saler et poivrer . Verser un filet d’huile d’olive sur les courgettes et enfourner pour 20/30 minutes selon les fours . Servir avec du riz .
Source / inspiration : marmiton
Les recettes d'Elo 