Lasagne express à la ratatouille

Ingrédients pour 2 : 90 g de feuilles à lasagnes crues, 250 g de ratatouille, 160 ml de béchamel, parmesan râpé ( remplacé par du fromage râpé ), 150g de mozzarella en tranche .

Préparation : préchauffer le four à 200°. dans un plat allant au four, disposer une feuille de lasagne, un peu de ratatouille, de la béchamel et de la mozzarella. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la ratatouille. Terminer par une feuille de lasagne. Parsemer de parmesan et enfourner pour 30/40 minutes selon les fours . Déguster

Source / inspiration : application Jow

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