Ingrédient : 4 saucisses de Toulouse ( remplacé par des saucisses fumées) en rondelles, 6 tomates en des ( remplacé par 400 g de tomates concassées), sel, poivre, gingembre, 2 oignons émincés, curcuma
Préparation : dans une sauteuse, faire revenir les saucisses et les oignons avec un peu d’huile . Ajouter les tomates, les épices et laisser mijoter 20 minutes sur feux doux . Servir avec du riz .
Source / inspiration: plat du soir inratables
