Dahl de lentilles corail

Ingrédients pour 2: 125 g de lentilles corail, 1 tomate en cube, 1/2 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincée, 1/2 jus de citron, gingembre, curcuma, cumin, sel, poivre, 300 ml d’eau.

Préparation : en mode dorer, faire revenir l’oignon, l’ail avec un peu d’huile. Ajouter le reste des ingrédients sauf le citron . Mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Ajouter le jus de citron et déguster .

Source / inspiration : on fait quoi pour le dîner au robot cuiseur light

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