Ingrédients : 50 g de farine de riz, 25 g de farine, 25 g de maïzena, 100g de noisettes en poudre, 20 g de cacao non sucré, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs, 150 g de lait végétale amande, 80 g d’huile neutre, 100g de sirop d’agave.
Préparation : préchauffer le four à 180°. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Version Thermomix : mettre tous les ingrédients dans le bol. Mélanger 1 minute/ vitesse 3.
Verser dans des moules à muffin ou autre et enfourner pour 10/15 minutes selon les fours .
Source / inspiration : Thermomix au quotidien moins de sucre, plus de goût
Les recettes d'Elo 