Ingrédients pour 4: 300g de riz, 300g de poulet en morceaux, 300g de courgettes en morceaux, 2 échalotes émincées, 100g de ricotta, 750 ml de bouillon ( 1 bouillon cube + eau).
Préparation : en mode dorer, faire revenir les échalotes et le poulet avec un peu d’huile. Ajouter le riz, les courgettes. Mélanger. Ajouter le bouillon et cuire 7 minutes. En fin de cuisson ajouter la ricotta et mélanger. Déguster
Source / inspiration : recettes light inratables au robot cuiseur
