Ingrédients pour 2: 120g de riz, 1 poivron rouge émincé, 100g de champignons, 70g de petits pois surgelés, 1/2 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincé, 250 ml de coulis de tomates, 1 dose de safran, sel, poivre, 200 ml d’eau.
Préparation : en mode dorer, faire revenir avec un peu d’huile l’oignon, l’ail. Ajouter reste des ingrédients et mélanger. Cuire 15 minutes en cuisson rapide ou sous pression.
Source/ inspiration : on fait quoi pour le dîner au robot cuiseur light avec Cookeo
