Purée de pommes de terre / brocoli

Ingrédients : 450g de pommes de terre en morceaux, 500g de brocolis ( ici surgelés ), sel, poivre, 300g de lait, 50g de beurre.

Préparation : mettre le fouet . Disposer tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du thermomix. Cuire 28 minutes / 98° (100° pour le Tm31 / sens inverse / puissance 2. Ajouter le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 4. Servir .

Source / inspiration : Cookomix

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