Mijoté de poulet au chorizo

Ingrédients : 500 g d’escalopes de poulet en morceaux, 1/2 chorizo en rondelles ( j’ai mis le chorizo entier ), 100g de petits pois surgelés, 4 pommes de terre en morceaux, 1 oignon émincé, 10 olives noires , thym, 150 ml d’eau, sel, poivre.

Préparation : faire revenir en mode dorer avec un peu d’huile la viande, le chorizo et l’oignon . Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

Source/ inspiration : 365 recettes ultra faciles au robot cuiseur by Mimi cuisine.

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