Yaourt façon tarte tatin

Ingrédients pour 6 pots : 500 ml de lait entier, 1 pot de yaourt nature, 3 pommes en petits morceaux, 20g de beurre, cannelle en poudre, 25g de sucre, 150 ml de crème liquide.

Préparation : faire revenir les pommes avec le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajouter la cannelle et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le sucre, mélanger légèrement et laisser compoter 10 minutes . Laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger le lait, le yaourt et la crème liquide . Déposer dans le fonds des pots les pommes. Verser la préparation liquide sur les pommes. Mettre de l’eau dans le réservoir pour la multidelice express et programmer P1 pour 5h . Faire comme à votre habitude pour les autres yaourtière . Laisser refroidir et conserver au frais avant de déguster

Source / inspiration : livret Seb

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