Yaourt à la guimauve

Ingrédients pour 6 pots : 100g de guimauve, 700 ml de lait, 1 ferment ou 1 yaourt

Préparation : mettre à fondre sur feu doux les guimauves et 300 ml de lait . Le lait de doit pas bouillir. Laisser tiédir une fois fondu . Ajouter le reste de lait et le yaourt ou ferment . Mélanger . Verser dans les pots. Cuire 5 heures avec la multidelice express en programme 1 ( eau dans le réservoir ) ou 9 h dans une yaourtière classique . Une fois la cuisson finie, placer au frais pour minimum 3h avant dégustation .

Source / inspiration : http://www.amandinecooking.com/yaourt-a-la-guimauve.html

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