Clafoutis pêche amandes et romarin

Ingrédients : 1 grande boîte de pêches au sirop égouttées, amandes effilées, romarin, 30 g de maïzena, 30 g de poudre d’amandes, 1 œuf entier+1 jaune ( j’ai utilisé 2 œufs entiers), 120 ml de lait, 125 ml de crème liquide, 50g de sirop d’agave.

Préparation : dans un saladier, mélanger la maïzena et la poudre d’amandes. Ajouter les œufs, le lait, la crème liquide et le sirop d’agave. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène. Déposer les pêches dans le plat rectangulaire. Verser la pâte sur le dessus . Parsemer de romarin et d’amandes effilées . Cuire 55 minutes en programme P1 gâteaux à partager

Source / inspiration : mini gâteux sucre avec cake Factory

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