Ingrédients : 2 bananes écrasées, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs battus en omelette, Nutella, 80g de beurre fondu ( remplacé par une pomme pote banane pomme), 240g de farine ( 140g de farine et le reste avec de la maïzena), 80g de sucre roux .
Préparation : préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger le sucre et le beurre. Ajouter les œufs, la levure, les bananes, la levure et la farine. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Remplir au 1/3 des moules à muffins avec la préparation. Ajouter une c à café de nutella et rajouter une cuillère de pâte . Enfourner pour 25 minutes selon les fours .
Source/ inspiration : https://www.750g.com/muffins-banane-coeur-nutella-r71442.htm
Les recettes d'Elo 