Gâteau aux pommes et vanille

Ingrédients : 6 pommes épluchées et coupées en fine lamelles, les graines d’une gousse de vanille ( remplacé ici par vanille liquide), 50g de miel ( utilisé du miel à la rose de Provins ), 30 g de beurre fondu, 2 œufs, 100 ml de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique.

Préparation : dans un saladier, mélanger le beurre, les œufs et le miel. Incorporer le lait. Ajouter la farine, la levure et la vanille . Ajouter les lamelles de pommes et mélanger délicatement. Verser la préparation dans la moule rectangle . Cuire 40 minutes en programme P1- gateaux à partager .

Source / inspiration : mini gâteaux sucré avec cake Factory

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