Gâteau chocolat / mascarpone

Ingrédients : 200g de chocolat, 250g de mascarpone, 50g de sucre, 4 œufs, 40 g de farine

Préparation : faire fondre le chocolat au bain marie ou micro onde. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le mascarpone. Mélanger . Ajouter la farine, le chocolat fondu. Bien mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurrer et fariner. Enfourner pour 25 minutes . Laisser refroidir avant de démouler .

Source / inspiration : https://www.matribuetmoi.com/post/the-gâteau-choco-mascarpone

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