Ingredients : 600g de carottes en morceaux, 200 ml d’eau, 2 c à soupe de crème fraiche, noix de muscade, sel, poivre.
Préparation : Mettre les carottes dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes/ vitesse 5 . Insérer le fouet, ajouter l’eau, la noix de muscade, le sel et le poivre. Programmer 12 minutes/ 100°/ vitesse 2. Retirer le fouet et mixer 15 secondes/ vitesse 8 ou plus selon la constate souhaitée . Ajouter la crème fraiche et servir .
Source/ inspiration : CuisineAZ.com
Ça me rappelle quand mon fils était petit, il adorait la purée de carottes !!Ça fait longtemps que je n’en ai pas fait, tu m’as donné une idée.
Merci pour ce partage, passes une belle journée 🙂
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