Ingrédients : 1 mangue épluchée et coupée en morceaux, eau.
Préparation : Appuyer sur le bouton de la balance sur le Thermomix . Pesée la mangue . Ajouter son poids en eau et mixer 3 minutes / vitesse 5. Possibilité de faire le nectar dans un blender classique en ajustant le temps de mixage selon la consistance souhaitée .
NB : Ne pas hésiter à goûter et rajouter de l’eau si la consistance est trop épaisse et à ajouter du sucre si cela est fade .
Source / inspiration : Cookomix
