Génoise

Ingrédients : 125g de farine tamisée, 125g de sucre, 4 œufs. 

Préparation : Dans le bol, installer le fouet et mettre les œufs et le sucre . Programmer 6 minutes / 37°/ vitesse 3. Préchauffer le four à 180°. À la sonnerie , programmer de nouveau 6 minutes / vitesse 3. Ajouter la farine et mixer 8 secondes / vitesse 2. Sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson, déposer votre cercle ou moule ou directement sur une plaque à génoise . Verser la préparation et enfourner pour 20 minutes ( selon les fours ). 

Sourcewww.yummix.fr

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